Truffes

Nos produits truffés

Bienvenue dans l’univers envoûtant des truffes du Périgord, où la magie de la truffe noire sublime chaque plat. Plongez dans la délicatesse de nos produits truffés pour une expérience gastronomique inoubliable.

Truffes du Périgord : Un héritage séculaire

Explorez l’héritage séculaire de la truffe noire du Périgord, une perle rare cultivée dans notre terroir. C’est au XVIème siècle que ce produit fut introduit au sein de la cour royal par François 1er. Ce mystérieux champignon a traversé les siècles, éveillant les sens et devenant le trésor gastronomique que vous découvrez aujourd’hui au Bistrot de Saint-Jean. Chaque produit truffé porte l’empreinte de cette histoire fascinante, établissant une connexion intemporelle entre passé et présent.

Une variété de produits d’exception

Nos étagères regorgent d’authenticité avec notre gamme de produits truffés exquis. Du carpaccio de truffes délicatement tranché à la tartinade veloutée de truffe d’été, chaque création incarne l’essence pure du Périgord. Les truffe noires premières ébullition, subtilement préservées, révèlent une intensité aromatique inégalée. Cultivées dans nos terres fertiles, ces joyaux gastronomiques transforment chaque plat en une symphonie de saveurs, offrant une expérience sensorielle inégalée.

Des produits d’épicerie fine pour chaque instant

Goûtez à l’exception avec nos produits truffés et dévoilez un monde de créativité en cuisine. Notre carpaccio est un topping idéal pour de nombreux plats, tandis que la tartinade enveloppe vos apéritifs d’une délicatesse truffée.. Que ce soit pour une soirée spéciale ou pour enrichir vos recettes quotidiennes, nos produits apportent une touche sophistiquée à chaque assiette. Laissez-vous guider par la magie des truffes du Périgord et transformez chaque repas en une aventure gastronomique.